اسموتی نوعی نوشیدنی بوده که از میوه های خام یا سبزیجات تشکیل می شود و معمولا بر پایه یک مایع مانند آب میوه، شیر گیاهی همراه با یخ خورد شده و انواع شیرین کننده ها مثل شکر، عسل و خرما بوده و می توان بنا به سلیقه شکلات و یا مکمل های غذایی به آن اضافه کرد.
تاریخچه اسموتی
در سال 1920 بار اسموتی مانند بسیاری از دیگر خوراکی های خوشمزه توسط مردم آمریکا برای اولین بار ابداع شد و به مرور جایگاه ویژه ای در آن کشور پیدا کرد.
بیش از 40 سال طول کشید تا این نوشیدنی غلیظ در دیگر کشورهای جهان طرفداران خود را پیدا کرده و به عنوان یک نوشیدنی پرطرفدار شناخته شد.
برندهای زیادی با راه اندازی و اعطای نمایندگی در اقصی نقاط جهان نسبت به ارائه رسپی های هیجان انگیز در حوزه نوشیدنی های غلیظ یا اسموتی در حال فعالیت هستند. همچنین کارخانه های تولید انواع آبمیوه نیز سبد محصولات خود را با تولید اسموتی های خوشمزه گسترش داده اند.
اسموتی ها دارای تنوع بسیار زیادی هستند و هر شخصی بنا بر سلیقه یا رژیم غذایی خود می تواند اسموتی تهیه کند.
فواید استفاده از اسموتی
بهترین زمان برای نوشیدن اسموتی ها صبح می باشد، به خصوص اگر با سبزیجات، میوه های کامل و دانه های غلات یا آجیل تهیه شوند. اسموتی ها به شما کمک می کنند تا میوه و سبزیجات بیشتری را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید. فیبر موجود در میوه ها و سبزیجات به حفظ سلامت بدنتان کمک می کند چرا که باکتری های سالم موجود در روده شما برای پشتیبانی از سیستم ایمنی تان نیاز به تغذیه از فیبر دارند.
اسموتی خرما و موز
اسموتی خرما یکی از انواع نوشیدنی های خوشمزه و بسیار مقوی بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود. در گذشته ترکیبی از خرما، موز، انواع آجیل و شیر را با نام معجون در ایران می شناختند و امروزه نیز این طعم در بسیاری از خوراکی های دیگر از جمله بستنی ها مورد استفاده قرار می گیرد (بستنی معجون).
برای مشاهده این آموزش با ما همراه باشید.
ممنونم از مطالب مفیدتون