خرما فراتر از یک میوه | نگاهی تازه به خرما

بعضی میوه ها آنقدر زیبا و خوش آب و رنگ خلق شدند که هیچوقت از نگاه کردن به آن ها سیر نمیشویم و خالق هستی برای خلقشان قلم به دست شده است. دانه های زیبای انار، خوشه های انگور، توت فرنگی یا آناناس.

گروه دیگر، میوه های عجیب و غریب هستند که عموم مردم به دلیل کنجکاوی، دوست دارند حتی یک بار هم که شده طعمش آن ها امتحان کنند. میوه هایی مثل جابوتیکابا، خربزه شاخدار و دراگون فروت.

گروه سوم در هیچ یک از دسته های ذکر شده قرار نمی گیرند. یعنی به باور عمومی نه ظاهر زیبایی دارند و نه آنقدر عجیب و غریب هستند که توجهات رو به خودشان جلب کنند. اما خواص شگفت انگیز آن ها باعث شده هزاران هزار سال در رژیم غذایی بشر جا داشته باشند.

خرما جز میوه هاییست که در دسته سوم قرار می گیرد. نه ظاهر زیبایی دارد و نه آنقدر عجیب و غریب است که عکاسان برای گرفتن عکس از آن سر و دست بشکنند. علاوه بر آن در فرایند بسته بندی خصوصا به شیوه سنتی هم خیلی به این میوه بیچاره توجهی نمیشود و خرماها بصورت فشرده روی هم می گذارند. ولی مطمئنا کمتر میوه ای را میتوانید پیدا کنید که این همه خواص مفید را یک جا داشته باشد.

تقویت استخوان ها، جوان سازی پوست، تقویت رشد مو، خون سازی، بهبود سلامت قلب، تنظیم کلسترول، تنظیم فشار خون، انرژی زا، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، حفظ سلامت سیستم عصبی، مناسب برای افراد دیابتی، خواص ضد التهابی، سلامت دندان ها، تقویت سیستم ایمنی و صدها خاصیت شگفت انگیز دیگه.