خرمای خاصویی | Khasoei Date
ویژگی ها و مشخصات خرمای خاصویی
خرمای خاصویی کوچکترین خرمای جهان است. به آن خرما آلو یا خرمای آلویی نیز گفته می شود. در شهرهای فسا و بهبهان به خرمای خاصه یا خاصی مشهور است.
زمان مطالعه: 5 دقیقه
- وزن حداقل 6 و حداکثر 7 گرم
- نسبت گوشت به هسته حدود 88 درصد
- طول میوه حداقل 1.5 و حداکثر 2 سانتی متر
- رنگ قهوه ای روشن
خرما خاصویی در کوهپایه ها بهتر رشد می کند. به همین دلیل مرغوب ترین نوع این خرما عمدتا در شهرستان های جم، عسلویه، فیروز آباد، قیروکازرون، کنگان، فراشبند استان بوشهر که در کوهپایه های زاگرس قرار واقع شده اند و همچنین بهبهان استان خوزستان کشت می شود. خرمای خاصویی در زمره خرماهای دیررس است و فصل آن، پاییز می باشد.
این خرما در زمره خرماهای تر قرار می گیرد و شیره نسبتا زیادی دارد. خرمای خاصویی بر خلاف اندازه کوچک طعمی بسیار دلنشین دارد.
خرما خاصویی فروکتوز بالا و ساکاروز پایینی دارد و مناسب برای افراد دیابتی است. علاوه بر آن خرما خاصویی به خاطر آنتی اکسیدان هایی که دارد از بروز سرطان جلوگیری می کند. از مشخصه های دیگر خرمای خاصویی میزان تقریبا بالای آهن ، پتاسیم و منیزیم است.