آشنایی کامل با خرمای مجول و خواص آن

به طور طبیعی انواع خرما دارای فیبر، آهن، پتاسیم، منیزیم، ویتامین های B و مواد معدنی است. در این میان، خرمای مجول اما علاوه بر اینها، سرشار از کلسیم بوده و همچنین به دلیل شیوه خشک کردن خرمای مجول، قند آن غلیظ تر می‌شود و میزان شیرینی آن افزایش می‌یابد. اما جالب است بدانید که شاخص گلوکز مجول زیاد نیست و افراد دیابتی می‌توانند بدون نگرانی آن را مصرف کنند. مجول با فیبر و آنتی اکسیدانی که دارد کلسترول بد (ال دی ای) بدن را کاهش می‌دهد و با جلوگیری از رسوب شریانی، مانع از ایست قلبی می‌شود.

نخل های خرمای مجول، تقریباً 10 سال پیش توسط وزارت جهاد کشاورزی به منظور انجام تحقیقت از آفریقا به ایران آورده و به صورت آزمایشی کشت شد.
با تلاش محققان مرکز تحقیقات کشاورزی جهرم و انجام اصلاحات مربوطه این نوع خرما در شهر جهرم با کیفیت بالا به بار نشست.
این خرما در حال حاضر در استان های هرمزگان، کرمان، خوزستان، فارس و بوشهر کشت می شود. لازم به ذکر است باغداران به دلیل قیمت بالای خرمای مجول (نوع مرغوب 20 دلار برای هر کیلو) علاقه زیادی به کاشت و پرورش آن به منظور صادرات، دارند.